P.S.Pudyastuti's Lovely Rooms…

Learning is a long-life process, so it's never late to learn…

Kue Bolu Special

Leave a comment

Bahan :

  1. 8 butir kuning telor + 2 putih telor
  2. 1 cup gula kastor
  3. 1 cup plain flour + 1/2 sendok makan cornflour
  4. 1/2 sendok teh garam halus
  5. 1/3 cup vegetable oil
  6. 1 sendok makan cocoa powder

Cara Memasak :

  1. Panaskan oven dengan api sedang (kurang lebih 180 derajat C).
  2. Kocok telor dan gula sampai mengembang dan putih. Hentikan mengocok jika adonan sudah meninggalkan jejak mixer.
  3. Masukkan tepung dan garam, aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
  4. Masukkan vegetable oil, aduk rata.
  5. Ambil 1 mangkuk adonan, masukkan cocoa, aduk rata.
  6. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung, lalu berikutnya tuang adonan coklat. Buat pola sesuai selera.
  7. Panggang adonan dalam oven dengan api sedang sampai matang (kurang lebih selama 25 menit).

Catatan : ukuran 1 cup dalam semua resep kue di blog ini adalah setara dengan 200 cc.

Author: P.S.Pudyastuti

I am an academic staff at Civil Engineering Department, Faculty of Engineering, Universitas Muhammadiyah Surakarta - Indonesia. I got my Bachelor Degree (ST) from Gadjah Mada University, Indonesia, and Master Degree (M.Sc) from Loughborough University, England. I am married and have got 3 children.

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s